OTHER

cream puff

シュークリーム

パールシュガーとアーモンドをのせ、焼き上げたのシュー皮に、たっぷりなカスタードクリームを絞りました。

プリン

じっくりと丁寧に蒸らすことで、なめらかでコクのある食感と風味に。どこかなつかしい味のカスタードプリン。

抹茶大福

抹茶本来の苦味、風味を生かした抹茶ムースに、こしあん・黒豆で甘さを加えやわらかい求肥で包みました。

デコレーションプリン(不定期)

なめらかでコクのある食感と風味のプリンに、生クリームやフルーツなどをのせてちょっと贅沢にしました。

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